单项选择题 《铁路运营食品安全管理办法》第五条，站车内供应的自制食品应当实行（）制度。

单项选择题 《铁路运营食品安全管理办法》第五条，铁路运营中的食品经营者应当符合食品安全法律法规和铁路运营安全管理要求，建立（），不得从事禁止生产经营食品的经营活动。

单项选择题 《铁路运营食品安全管理办法》第五条，铁路餐车使用餐料应当保持清洁，即时加工，隔餐食品必须（）。