单项选择题
预防杂环胺类化合物污染的措施包括()。
A.增加蛋白质摄入量 B.增加脂肪摄入量 C.增加糖类摄入量 D.增加蔬菜水果摄入量 E.增加不饱和脂肪酸的摄入量
单项选择题 关于黄曲霉毒素的叙述,正确的是()。
单项选择题 下列哪种中毒能引起“醉酒症状”()。
单项选择题 某工地工人午餐后,多人口唇青紫,且有头晕、无力,腹痛、腹泻等症状。调查发现午餐食用大量自制泡菜。首先应考虑此中毒为()。
单项选择题 枇杷仁引起食物中毒的物质是()。
单项选择题 下列哪项属于食物中毒范畴()。