单项选择题
中餐宴会为突出主题效果会进行台面装饰，有摆放插花，有将插花与工艺品进行组合。小型宴会进行桌面装饰时要注意（）。
A.桌面装饰以不挡住对方视线为宜 B.桌面装饰只能摆放鲜花 C.桌面装饰只能是一个整体 D.桌面装饰不能重复使用
单项选择题 宴会服务人员需具备良好的职业习惯，其中有四个基本习惯，分别是（）。
单项选择题 中餐宴会服务中，服务人员需提供勤巡视、勤斟酒、勤换烟缸等服务，这些工作是（）。
单项选择题 中餐宴会的上菜位置十分讲究，如有外宾且非各客菜肴可在陪同和翻译之间上菜，如全是内宾且非各客菜肴通常上菜位置选择在（）。
