单项选择题 重要的大型中餐宴会，通常在宴会开始前（）分钟斟好红葡萄酒。

单项选择题 托盘斟酒多用于（）服务，适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。

单项选择题 围巾法包酒瓶的方法是将餐巾折叠成六折的长条形，开口的毛边朝（），围住酒瓶颈部的下端部分。