单项选择题
评鉴乳粉滋气味时，一般称取（）g乳粉倒入100mL蒸馏水中。
A.8B.10C.11.2D.13.6
单项选择题 酸度低于16°T以下，但酒精试验呈阳性的牛乳被称为（）
单项选择题 相比生乳，经过热处理后的牛乳会出现（）
单项选择题 评鉴灭菌乳前，样品静置于自然光下，在室温下放置一段时间，保证产品温度在（）
