单项选择题
对餐厅新招聘的服务员进行食品安全知识培训教育的形式有多种，其中"对个人卫生、包干区环境卫生等万面定期组织评优活动，评出优秀者给予奖励"的方式属于（）
A.讲座形式 B.举办竞赛活动形式 C.制作宣传材料形式 D.案例教学形式
单项选择题 "可吸入颗粒"是评价饭馆（餐厅）卫生状况的重要指标之一，在可吸入颗粒中，由蒸气冷凝而形成的液粒称为（）
单项选择题 厨房中塑料类废弃物宜采用的处理万法为（）
单项选择题 为了减少茶叶内含成分的变化，延缓陈化与变质的进程，茶叶适宜的保存环境条件为（）
