单项选择题
奶油色泽暗淡无光的主要原因是为（）
A.储藏温度不当导致霉菌等微生物滋生B.稀奶油不够新鲜或压炼不当C.冬季原料乳中胡萝卜素含量较低D.稀奶油杀菌未达到要求
单项选择题 干酪出现了褐色边缘是因为（）
单项选择题 干酪出现了红色边缘是因为（）
单项选择题 干酪色泽黑变的原因是（）
