单项选择题
糖类与蛋白质相比,其元素组成不含()
A.氮 B.氢 C.碳 D.氧 E.氯
单项选择题 有关蔗糖结构的叙述正确的是()
单项选择题 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为()
单项选择题 米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感,是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成()