判断题 在蛋糕装饰中，肯定要使用的人工合成色素。

单项选择题 用巧克力浆来挤巧克力饰花时，通常使用（）。

单项选择题 关于巧克力浆来挤巧克力饰花的叙述，（）是正确。

单项选择题 制作巧克力装饰物如巧克力图案花等，应放在（）保存。

单项选择题 如果在溶化巧克力时发现巧克力翻砂沉底，说明温度（）。