判断题
在蛋糕装饰中,肯定要使用的人工合成色素。
错误
单项选择题 用巧克力浆来挤巧克力饰花时,通常使用()。
单项选择题 关于巧克力浆来挤巧克力饰花的叙述,()是正确。
单项选择题 制作巧克力装饰物如巧克力图案花等,应放在()保存。
单项选择题 如果在溶化巧克力时发现巧克力翻砂沉底,说明温度()。
单项选择题 当室温为20℃时,巧克力处于()。