单项选择题
调制慕斯时打起的奶油（）
A.不断搅拌 B.不宜过厚 C.搅拌速度 D.粘稠程度
单项选择题 幕斯的种类多，（）不同，调制方法各不相同
单项选择题 巧克力慕斯原料品种不同，（）也不同
单项选择题 幕斯常用的原料主要有：奶油、蛋黄、糖、蛋白、果汁、酒、（）等
