问答题
浅谈餐厅布局的要求
①餐厅的布局要以实用为主，便于服务人员的接待服务和操作，餐桌的摆放要便于管理；②餐厅的桌、椅、灯、画以及墙纸......
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问答题 简答鸟类野味的组织结构特点。
问答题 简答鸟类野味的烹饪方法。
问答题 简答兽类原料的组织结构特点。
