单项选择题
食品中检出(),表示食品受到人和动物的粪便污染。
A.布氏杆菌 B.伤寒杆菌 C.大肠杆菌 D.副溶血性弧菌 E.金黄色葡萄球菌
单项选择题 某地农民从山上采摘野生蘑菇于家中食用,0.5h~6h内共同进餐的6人都出现头晕头痛、恶心呕吐、腹痛腹泻,后出现烦躁不安,抽搐昏迷等症状,2人死亡。此次中毒最可能是哪种类型中毒()。
单项选择题 下列哪项为食物中毒()。
单项选择题 变质蔬菜中亚硝酸盐含量高,其对人体的主要危害是()。
单项选择题 下列不会引起食品中B(α)P污染的有()。
单项选择题 以下关于毒蕈毒素分型表述不正确的是()。