单项选择题
关于碳水化合物生理功能的叙述，正确的是（）。
A.碳水化合物是人体内最主要的能量来源，维持人体健康所需能量的80%由碳水化合物提供B.肝脏储存机体内所有的糖原，一旦机体需要，就可分解为葡萄糖以提供能量C.碳水化合物可增加脂肪分解代谢产生过多的酮体D.碳水化合物供应充足有利于氨基酸的主动转运，具有节约蛋白质的作用E.碳水化合物经糖醛酸途径代谢生成的葡萄糖，是体内一种重要的结合解毒剂
单项选择题 成年人轻体力劳动总能量消耗的大部分（65%～75%）是用于（）。
单项选择题 下列富含叶酸的食物是（）。
单项选择题 能减少硫胺素损失的加工方式是（）。
单项选择题 肝糖原的主要作用为（）。
单项选择题 关于氮平衡的叙述，正确的是（）。
