单项选择题 以下关于各种虾的描述，正确的是（）。

单项选择题 能使微生物得不到水分而抑制其生长繁殖，降低原料中酶的活性，达到保管的目的是（）保管方法。

单项选择题 下列对鱼肚鉴定的说法不正确的是（）。