填空题
酒吧饮料的损耗控制法有成本()、()和潜在销售值法。
百分比法;盎司法
填空题 强化葡萄酒的主要生产国是()。
填空题 决定葡萄酒特性和品质的三大因素是()、人为种植与()和葡萄的品种,三者缺一不可。
填空题 在酒吧为客人提供()服务时,单杯份量应为1盎司。