问答题
酶的特点
酶是生物催化剂； 其反应条件温和、催化效率高； 酶具有高的作用专一性； 其化学本质具有蛋白质性质。
问答题 与游离酶比较论述固定化酶在应用上的优越性
问答题 结合酶制剂的应用论述酶分子定向进化的酶工程意义
问答题 简述固定化酶反应器的主要类型
