单项选择题 我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过（）

单项选择题 下列哪种维生素能阻断N－亚硝基化合物的合成（）

单项选择题 影响农作物农药残留的因素有（）

单项选择题 产生AF毒素的真菌主要有（）

单项选择题 检测蛋白质腐败变质最敏感的指标是（）