问答题
鲜奶油打发时间长,打发量低的原因有哪些?
没有解冻好,冰块太多,打发速度太快,温度太高,鲜奶油仿佛解冻,导致奶油打发量不足,甚至不起。
问答题 请写出下列颜色所表达的含义: 红色、黄色、橙色、紫色、绿色。
问答题 巧克力在制作时隔水融化水的温度和巧克力应保持的温度?
问答题 夏天鲜奶油打发过程,应该如何操作,效果最佳?