单项选择题 中式面点快餐的特点可归纳为五句话：制售快捷、质量标准、（）、服务筒便、价格低廉。

单项选择题 筵席菜点的组配原则一般应注意（）的组配要合理。

单项选择题 在中档筵席中，一般热炒菜约占（）的比例。