单项选择题
正餐后甜品的()力求体现典雅、精美的造型及艺术
A.冷冻 B.调制 C.装盘 D.成熟
单项选择题 甜品装盘要使()和谐、统一、富有立体感和艺术感
单项选择题 甜品装盘绝不能喧宾夺主,过分看重艺术效果会忽略甜品本身的()
单项选择题 蒸烤成熟的热食沙勿来原料有()、奶油、糖、面粉、蛋等