单项选择题
甜品装盘要使（）和谐、统一、富有立体感和艺术感
A.整体效益 B.整体效果 C.部分效果 D.食用效果
单项选择题 甜品装盘绝不能喧宾夺主，过分看重艺术效果会忽略甜品本身的（）
单项选择题 蒸烤成熟的热食沙勿来原料有（）、奶油、糖、面粉、蛋等
单项选择题 冷冻成型制作的甜品有冷食沙勿来、冰淇淋、（）、冷食布丁等
