单项选择题 下列关于中餐宴会叙述正确的是（）

单项选择题 团体包餐一般是集体行动，就餐时间比较固定，特别是（），基本上能准时到达。

单项选择题 分让拔丝甜菜时，分让动作要连贯、快速，做到（），注意拔丝效果。 ①即浸    ②即上     ③即拔    ④即食