多项选择题
下列关于罗维朋比色计说法有误的是()。
A.罗维朋比色计的标准颜色色阶玻璃片有红、黄、蓝、绿色四种B.选用比色皿时,一般油色深,选用薄的;油色浅时则选用厚的C.红、黄玻璃片都用数字号数表示颜色深浅,号数愈大,颜色愈深D.标准色中的红色数字大小从0.1~40.0,黄色0.1~40.0
多项选择题 在面筋中起到作用的蛋白质主要是()。
多项选择题 当高筋粉的降落数值为()时,说明它适合做面包。
多项选择题 GB1351中将小麦进行了分类,包括有()。