单项选择题
某西餐宴会有一道“米兰猪排”，上菜时服务员正确的做法是（）。
A.先为客人斟好13度以上的红葡萄酒，再上菜B.从客人的左侧撒下装饰盘，摆上餐盘C.从客人右侧分派沙司D.先为客人分派胡萝卜条等配菜，再分派主菜
单项选择题 西餐宴会时服务员可以提前将冷头盘摆好，恰当的时间是宴会开始前（）。
单项选择题 西餐宴会服务中服务员操作不正确的是（）。
单项选择题 以下关于西餐宴会服务说法错误的是（）。
