多项选择题
黄油雕的特点是（）。
A.雕刻的刀具没有固定的规格 B.雕刻时需要适当的温度 C.雕刻的作品便于长时间的保藏 D.雕刻的原料不受季节的限制 E.雕刻的原料受季节的限制
多项选择题 雕刻瓜盅的刀具主要有（）。
多项选择题 水在食品雕刻中的表现手法一般有（）。
多项选择题 卤制冷菜的特点是（）。
