多项选择题
卤制冷菜的特点是()。
A.味鲜醇厚 B.香气浓郁 C.油润红亮 D.肌肉坚实 E.干香不腻
多项选择题 冷拼构思是制作的重要步骤,应根据()来构思。
多项选择题 泡制冷菜的特点,一般是()。
多项选择题 食品雕刻的步骤一般有()。