多项选择题
冷拼构思是制作的重要步骤，应根据（）来构思。
A.根据宾客的对象 B.根据筵席的主题 C.根据费用标准 D.根据原料供应情况
多项选择题 泡制冷菜的特点，一般是（）。
多项选择题 食品雕刻的步骤一般有（）。
多项选择题 在设计雕品时，要根据主题、规格和饮食对象，要有（）。
