问答题
简述饭店是如何实施价格策略的。
(1)新产品定价策略;(2)心理定价策略;(3)折扣与折让价格策略。
问答题 简述饭店如何应用目标市场选择策略?
问答题 简述客房部的特点是什么?
问答题 简述常见的餐厅种类有哪些?