单项选择题
下面哪种现象表明戚风蛋糕已经烤熟（）
A.蛋糕表面有裂纹B.蛋糕体积膨胀到最大后不再继续膨胀C.蛋糕表面色泽金黄D.轻按蛋糕表面有回弹的感觉
单项选择题 下面哪个选项是戚风蛋糕成熟的标志（）
单项选择题 下列哪个步骤是在戚风蛋糕焙烤前要完成的（）
单项选择题 下列哪个选项是戚风蛋糕焙烤前的准备步骤（）
