单项选择题
以下哪种气体可作用于果品蔬菜加工中原料的护色气体()。
A、CO2 B、SO2 C、O2
单项选择题 以下可以作为干制产品最好的原料是()。
单项选择题 采取降低PH、提高渗透压等措施属于以下哪种保藏原理()。
单项选择题 导致食品败坏的因素里能可以使大部分食品失去食用价值的因素()。