单项选择题
下列哪种手法常用于清酥类点心生坯的整理()
A.揉B.擀C.捏D.抖
单项选择题 下列哪种手法常用于清酥类点心生坯的擀卷()
单项选择题 下列哪种模具常用于清酥类点心的切割()
单项选择题 下列哪种模具常用于清酥类点心的压模()