单项选择题
增加哪类维生素能作为亚硝酸化合物的阻断剂（）
A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D E.维生素E
单项选择题 保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水产品罐头应在37％左右保温多少天（）
单项选择题 国家对生猪实行统一纳税、分别经营和（）
单项选择题 菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度（）
单项选择题 细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志（）
单项选择题 马铃薯中的毒性成分是（）
