单项选择题
蒸馏时开汽原则为（）
A.缓气蒸馏，大汽追尾B.大汽蒸馏C.缓气追尾D.无论大汽还是缓气，蒸馏平稳即可
单项选择题 装甑前，底锅检查描述正确的是（）
单项选择题 酱香型白酒传统工艺需要经历（）取酒。
单项选择题 大曲中的三系不包含（）
单项选择题 历史上最早出现的酒是（）
单项选择题 最适合用于白酒生产的水是（）
