单项选择题 女面点师正确着装要求是：（），纽扣齐全，工作帽端正。

单项选择题 天平主要用于用量极少的原料和（）的称量。

单项选择题 蒸制的面点成熟后要（）下屉，以避免成品与屉布粘连而影响质量。