判断题
食品包装的首要任务是保护食品的品质,使其在运输、贮藏中品质不变或减少损失。
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判断题 在通用产生编码(条形码)中数码的3~7位数字为商品生产商、商品类别和检查代号。
判断题 在通用产生编码(条形码)中我国的代号为96。
判断题 进行辐射处理时,射线剂量越大,微生物的死亡速率越快,因此,食品辐射时应采用大剂量辐射。