单项选择题 一般将厨房当月使用而无剩余的（）原材料成本，做为成本核算的基数之一。

单项选择题 食品保温操作台设定温度的数字（），温度越高。

单项选择题 下列对粮豆类产生污染说法不正确的是（）。