单项选择题
制作卷筒蛋糕坯卷的合适温度是()
A.160℃B.170℃C.180℃D.190℃
单项选择题 在分蛋法搅拌戚风蛋糕坯面糊时,下面哪个材料应该最后加入()
单项选择题 分蛋法搅拌戚风蛋糕坯面糊时,下面哪个步骤是错误的()
单项选择题 在分蛋法搅拌戚风蛋糕坯面糊时,应该使用哪种工具来搅拌蛋白和糖()