单项选择题
分蛋法搅拌戚风蛋糕坯面糊时，下面哪个步骤是错误的（）
A.将蛋白和糖打发至干性发泡B.将蛋黄和牛奶搅拌均匀C.将蛋白糊和蛋黄糊混合均匀D.先加入蛋黄再加入糖
单项选择题 在分蛋法搅拌戚风蛋糕坯面糊时，应该使用哪种工具来搅拌蛋白和糖（）
单项选择题 在使用分蛋法搅拌戚风蛋糕面糊时，下列哪个容器是适合用来保蛋白的（）
单项选择题 在使用分蛋法搅拌戚风蛋糕面糊时，下列哪个步骤是错误的（）
