判断题 调和糖浆配制时糖精钠和苯甲酸钠应在加酸前加入，否则两者在酸性糖浆中会析出，很难再溶解。

判断题 调和糖浆配制时的加料顺序是十分重要的，加料次序不当，将有可能失去原料应起的作用。

判断题 调和糖浆是指已经调配有各种添加剂，可用于直接生产饮料的糖浆，又称加香糖浆。