单项选择题 妊娠的头4周是胎儿神经管分化和形成的重要时期，育龄妇女应从孕前3个月开始每日补充（），并持续至整个孕期.

单项选择题 根据“平衡膳食宝塔”同类互换原则，可用于替换馒头的食物是（）。

单项选择题 编制食谱时对营养素的要求，一般要求优质蛋白质占到蛋白总数比例不少于（）。