单项选择题 每克脂肪在体内氧化可产生（）千焦耳热量。

单项选择题 脂肪可以促脂溶性维生素的吸收，调节生理（）。

单项选择题 按脂肪酸结构分类，可分为（）和不饱和脂肪酸。