问答题
固体物料粉碎的目的是什么？
增大原料的比表面积；使内含物与介质水和生物催化剂酶接触面积增大；加速物料内含物的溶解与分离。
问答题 简述影响介质过滤效率的主要因素。
问答题 简述CIP清洗的优点。
问答题 简述高温致死的原理。
