单项选择题 混酥面坯切割可以使用（）切片、条，面坯具有曲形花边，起美化作用。

单项选择题 醒发箱湿度一般控制在（）左右。如湿度过高，烘烤后成品表面会出现气泡，易塌陷。

单项选择题 切片机是对（）切片成形的设备，对油脂蛋糕也可根据需要进行切片操作。