问答题
什么是密尔博瓦，作用及外文的表示？
密尔博瓦是调味蔬菜，主要包括洋葱、西芹、胡萝卜、韭葱。是制作基础汤的重要原料。起增香除异味的作用。外文表示为......
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问答题 西餐基础汤的种类有哪些？外文表示方法？
问答题 什么是基础汤，外文表示方法？
问答题 简述西餐厨房中常见的设备及外文表示方式？
