判断题
少司是西式面点中常常使用的各种配汁的总称。
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 木司是一种层次清晰、松酥的甜食。
判断题 圣诞节饼干的种类很多,但调制工艺方法基本一致。
判断题 滚圆的目的是使分割后不规则的面团形成规则的圆形,有利于下一步工序的进行。