单项选择题
西餐厅用于摆台的物品,如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座位数的()倍。
A、1 B、2 C、3 D、4
单项选择题 餐厅物品包括各种餐具及各种()用具,并且要有适当的仓库储存量和使用周转量。
单项选择题 中餐厅餐用具包括()等。
单项选择题 台布、餐巾、桌裙在中餐厅中属于()。