多项选择题
在食品微生物检验中,常用的检测技术有哪些()?
A.显微镜检查B.菌落计数C.聚合酶链式反应(PCR)D.酶联免疫吸附测定(ELISA)
多项选择题 农产品食品检验员在食品检验中可能会涉及的领域有哪些()?
多项选择题 食品检验员在评估食品的安全性时,通常会考虑哪些因素()?
单项选择题 在食品检验中,为何要进行感官评价()?