判断题 缺铁性贫血是一种常见的营养缺乏病，易发人群为：婴幼儿、孕妇、乳母。

判断题 99%的钙集中在骨骼和牙齿中，以矿物质形式存在。

判断题 碘低碘高都可引起甲状腺肿。

判断题 硒对心脏有保护作用，缺乏可导致克汀病。

判断题 植物性食物中锌的生物利用率高于动物性食物。