问答题
简述自助餐服务中的餐台菜肴陈列的要求。
自助餐服务中的餐台菜肴陈列要求如下：1. 分类陈列：菜肴应按照食品类型进行分类，如冷盘、热菜、汤品、甜品、水果等，方便顾......
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多项选择题 餐饮服务水平主要包括（）等方面内容。
多项选择题 中餐宴会布局的目的是（）
单项选择题 俄式服务中派分食物是（）
